مکان: پارک سوآن باک هاد، میدان عمومی سا پایی، پل نوآرات، چیانگ مای
سفر زمستانی هم حا‌ل‌وهوای خاص خودش را دارد، خصوصاً وقتی که مقصد تایلند باشد؛ چرا که در این وقت از سال، آب‌وهوای مناسبی دارد. همچنین جشن گل چیانگ مای هرساله اولین هفته‌ی فوریه (تقریباً هفته‌ی دوم بهمن) برگزار می‌شود. این جشن از رژه‌ی اجتماعی، نمایش گل‌ها و مسابقه‌ی بانوی جشن گل چیانگ مای، تشکیل می‌شود. دره‌ها و تپه‌های چیانگ مای زیستگاه مناسبی برای گونه‌های وسیعی از گل‌های گرمسیری و گل‌های مناطق معتدل است. بیش‌ترشان اوایل سال از ماه ژانویه تا فوریه شکوفا می‌شوند. این ماه‌ها بهترین زمان برای دیدن قالیچه‌ی گل فوق‌العاده‌ای است که زمین را می‌پوشاند. قالیچه‌ی گلی که از گل‌های رنگارنگی مثل گل همیشه‌بهار، تاج‌خروس، اُرکیده، بان‌چون، داوودی، سلوزیا و رُز‌های ترکیبی مثل «فا موئی» و «یوآنگ داک لِک» تشکیل‌شده است.
شهر چیانگ مای بسیار مفتخر است که ۳۸ سال میزبانی این رسم قدیمی، جشن گل سالانه را داشته است. همچنین سرزمین کهن لانا سای، سرزمین یک‌میلیون مزرعه‌ی برنج، با رسم و رسومات هنری برتر خود شناخته‌شده بوده است. منطقه‌ی لانا سای در شمال شهر چیانگ مای واقع‌شده که به‌عنوان مهد صنعتگران افسانه‌ای شناخته‌شده است. سال‌ها به خاطر سازه‌های نفیسش مشهور بوده است و به‌علاوه لانا سای بابت هنر‌های گل‌آرایی استادانه‌اش نام برده‌می‌شد. جشن گل چیانگ مای نمایش هنر فوق‌العاده‌ی گل‌آرایی‌های سنتی و امروزی به همراهی زیبایی فرهنگی لانا است. این جشن صنعت باغبانی منطقه را هم در برمی‌گیرد که این صنعت به‌صورت پیوسته رشد کرده به‌طوری‌که امروزه تایلند یکی از بزرگ‌ترین صادر‌کننده‌های شاخه گل‌های طبیعی، گیاهان زینتی و دیگر محصولات باغبانی است. درمجموع ۲۲۲ گونه گل و گیاهان تزئینی در این جشن سه‌روزه به نمایش گذاشته می‌شود.
برنامه: روز اول، جمعه، پنجم فوریه ۲۴:۰۰-۹:۰۰ نمایشگاه و بازار کشاورزی، مسابقه و نمایشگاه آرایش گل‌ها، گیاهان تزئینی، باغچه آرایی، بازار محصولات محلی و اجرای موسیقی زنده در پارک نانگ بوآک هاد و ورودی ساپایی. ۱۷:۰۰ جشن افتتاحیه‌ی سی‌ونه مین جشن گل چیانگ مای در پارک نانگ بوآک هاد ۲۳:۰۰-۱۹:۰۰ معرفی بانوی گل‌ها و بانوی مسابقات زیبایی گل بین‌المللی در پارک نانگ بوآک هاد
روز دوم، شنبه، ششم فوریه ۲۴:۰۰-۹:۰۰ نمایشگاه و بازار کشاورزی، مسابقه و نمایشگاه آرایش گل‌ها، گیاهان تزئینی، باغچه آرایی، بازار محصولات محلی و اجرای موسیقی زنده در پارک نانگ بوآک هاد و ورودی ساپایی. ۸:۰۰ آغاز رژه‌ی بیش از ۲۵ شناور گل از پل نوآرات. رژه از خیابان‌های ساپایی، کاتچاسارن، چانگلار و آراک می‌گذرد و به پارک نانگ بوآک هاد منتهی می‌شود. رژه به‌طور رسمی از ساعت ۸ شروع می‌شود.
روز سوم، یکشنبه، هفتم فوریه ۲۴:۰۰-۹:۰۰ نمایشگاه و بازار کشاورزی، مسابقه و نمایشگاه آرایش گل‌ها، گیاهان تزئینی، باغچه آرایی، بازار محصولات محلی و اجرای موسیقی زنده در پارک نانگ بوآک هاد و ورودی ساپایی.
