ویتامین B12
به گزارش ویرلن، ویتامین B12 یا کوبالامین ، ویتامینی مهم و حیاتی برای بدن است . این ویتامین در سیستم عصبی و خونسازی نقش بسزائی دارد. ویتامین B12 همواره در برابر نور ، حرارت و مواد اسیدی حساس و آسیب پذیر می باشد. ویتامین B12 را در منابع غذایی مانند جگر ، شیر ، تخم مرغ و پنیر به مقدار قابل توجهی می توان یافت .
نقش ویتامین B12 :
در تکثیر سلولی : تکثیر سلولی در دستگاه گوارش ، مغز استخوان، بافت عصبی و همانند سازی ژن های هسته سلول با حضور ویتامین B12 انجام می گردد.
بافت عصبی : در تولید رشته های عصبی ایفای نقش می کند . کمبود ویتامین B12 در بافت عصبی با سوزش و لرزش دست و پا همراه است .
دستگاه گوارش: تکثیر سلول های مخاطی دیواره دستگاه گوارش کمک می کند . درصورت کمبود ویتامین B12 عوارضی مانند اسهال رخ می دهد .
مغز استخوان : سبب تولید سلول های خونی شده در صورت کمبود ویتامین B12 فرد با کم خونی مواجه می شود .
چه افرادی بیشتر در معرض کمبود ویتامین B12 قرار دارند:
افراد گیاه خوار
افراد مسن دارای ترشح اسید معده
افراد باردار و شیرده
افرادی که جراحی معده انجام داده اند
افراد مصرف کننده قرص های درمان کننده زخم دستگاه گوارش .
مواد غذایی حاوی ویتامین B12 :
مواد غذایی حیوانی و فرآورده های حیوانی مانند:
جگر
گوشت گاو ، ماهی ، قلوه
شیر، پنیر و تخم مرغ
نشانه های کمبود ویتامین B12 :
همواره افراد مبتلا به کمبود ویتامین B12 یک یا چند از عوامل زیر را تجربه می کنند :
عوامل اولیه :
احساس خستگی
رنگ پریدگی
خون ریزی لثه
قرمز شدن زبان
معده درد
کاهش وزن
اسهال
یبوست
عوامل ثانویه:
سوزن سوزن شدن نوک انگشتان دست و پا
عدم تعادل
افسردگی و ناراحتی های روحی
جنون
راه تشخیص :
همواره بررسی های پزشک معالج جهت تشخیص میزان کمبود ویتامین B12 از طریق آزمایش خون می باشد . آزمایش ویتامین B12 از طریق نمونه گیری چند قطره از خون فرد امکان پذیر می باشد . این آزمایش نیازی به شرایط خاص و ناشتایی ندارد . همواره اغلب موارد آزمایش ویتامین B12 همراه آزمایشات شمارش گلبول های قرمز و اسید فولیک در آزمایشگاه انجام می شود .
منبع: سایت آزمایشگاه آریا